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- Restaurant name
- Mazmorra by Macera
- Address
- Av. Vallle de Broto 18, 50015 Zaragoza, España
- macera@tabernaurbana.com
- Phone number
- 976 04 86 18
- VAT ID
- B99021313
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Monday | closed
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Tuesday |
12:00 – 00:00
Kitchen
13:00 – 15:30
Kitchen
20:00 – 23:30
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Wednesday |
12:00 – 00:00
Kitchen
13:00 – 15:30
Kitchen
20:00 – 23:30
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Thursday |
12:00 – 01:00
Kitchen
13:00 – 15:30
Kitchen
20:00 – 23:30
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Friday |
12:00 – 03:00
Kitchen
13:00 – 15:30
Kitchen
20:00 – 23:30
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Saturday |
12:00 – 03:00
Kitchen
13:00 – 15:30
Kitchen
20:00 – 23:30
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Sunday |
12:00 – 18:00
Kitchen
13:00 – 15:30
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Elige entre nuestros menús el que más se adapte a lo que tú quieres...
Menú Diario desde 14,90 € y Festivo desde 19,90 € con 3 entrantes para compartir, 3 segundos a elegir y postre.
Menú Viajero por 23,90 € con aperitivo, una selección de platos para compartir, segundo a elegir y postre.
Menús Degustación desde 25,90 € con bodega incluida (válido para grupos a partir de 4 personas)
¿Se puede embotellar la magia?
Nuestra sección "by Macera" nos hace sentir orgullosos de nuestras creaciones y de nuestra filosofía de trabajo artesanal...
Utilizamos bayas, especias, cítricos, frutas naturales, café, infusiones, flores y plantas para macerar nuestros destilados y así conseguir un resultado muy aromático y tremendamente atractivo.
Descubre 8 variedades de ginebra, 3 de ron, 3 de vodka y 3 de whisky.
No te olvides de probar nuestras maceraciones de vermut y nuestro preparado de barrica (Finalista en la primera ruta CINZANO de Zaragoza 2018)
Redescubre la cocina española con el toque vanguardista de Mazmorra by Macera.
Prueba nuestros huevos rotos a baja temperatura (cocinamos los huevos al vapor durante 35 minutos a 65º).
¿Te apetece un arroz cremoso trufado o uno meloso de boletus con viruta de foie?
¿Quieres probar nuestros canelones de carrillera con salsa española (Presentados en MIMO London en junio de 2019 representando a Zaragoza)?
¿Te apetece un lomo de corvina fresca asada o prefieres bacalao confitado con una de nuestras salsas?
No te pierdas nuestra especialidad: los asados a baja temperatura (asados durante 8 horas a 80º); Disfruta de una panceta melosa y crujiente o de una paletilla de ternasco de Aragón con patatas asadas. Tú eliges...
Y para terminar endúlzate con nuestros postres caseros