Bienvenidos a La Mazmorra, un restaurate diferente

Mazmorra by Macera

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Restaurante | Mazmorra by Macera | Zaragoza

Restaurante "Mazmorra by Macera" surgió en 2018 con el proyecto de adaptar una sala de billares a un restaurante de comida española o mediterránea. Disfruta de nuestra estética de taberna irlandesa con una decoración temática de billares, con fotografías, cuadros, iluminación, escudos y relojes de una auténtica sala de billar pero sin perder la calidad  que esperas en un buen restaurante.

Con grandes mesas de madera para uso de dos y hasta ocho comensales, con sus amplias y cómodas sillas para que tanto tú como tus acompañantes podáis disfrutar de una buena comida y con una distancia entre mesas adecuada para poder alargar  la sobremesa sin que nadie te moleste.

En nuestro restaurante cuidamos la presentación de los alimentos y trabajamos siempre con materia prima de primera calidad, para que nuestros clientes disfruten de una experiencia culinaria honesta, de un servicio profesional y amable, pero con un trato cercano y al alcance de muchas personas.

No te vayas de Zaragoza sin visitarnos y sin probar nuestras especialidades. Prueba una de nuestras carnes asadas a baja temperatura. Se asan en nuestros hornos  8 horas a 80 grados, para conseguir ese acabado tierno y meloso. Y no te olvides de comerte nuestra guarnición de patatas caseras asadas con cebolla, ajos y vino blanco.

Sorprende a tus amigos pidiendo nuestros Trampantojos que tanto gustan...

Y si te gusta el pescado, solo trabajamos el pescado fresco, manipulado en nuestras cocinas, y posteriormente envasado al vacío y congelado 48 horas para cumplir la normativa sanitaria. La Trucha Imperial del Cinca, la Corvina o el Rodaballo son pescados que tenemos todo el año. Y en temporada pide atún rojo de Almadraba, Esturión de Sarrión y muchos otros que aparecen en nuestras cartas y menús

Elaboramos postres caseros tanto para nuestros menús como para la carta y una de nuestras especialidades es la maceración de licores de la cual somos pioneros en Zaragoza.

Disponemos de zona wifi, de terraza de verano cubierta y descubierta con zona verde y alejada del tráfico,. También de una zona interior de cadieras enfrentadas, mas informal, separada del comedor y de la barra que denominamos "Altillo" que gusta muchos a parejas por su intimidad y con el mismo servicio de restaurante

Podemos realizar un evento con capacidad para 75 personas en diferentes formatos de mesa sentados o para 135 personas en lunch de pie.

Puedes reservar por teléfono o enviando un correo desde esta página web. ¡Hasta pronto!

Dónde estamos

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Valle de Broto 18, 50015 Zaragoza, España

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Nuestros horarios de apertura

Lunes
cerrado
Martes
12:00 – 00:00 Cocina  13:00 – 15:00 Cocina  20:00 – 23:00
Miércoles
12:00 – 00:00 Cocina  13:00 – 15:00 Cocina  20:00 – 23:00
Jueves
12:00 – 01:00 Cocina  13:00 – 15:00 Cocina  20:00 – 23:00
Viernes
12:00 – 03:00 Cocina  13:00 – 15:00 Cocina  20:00 – 23:30
Sábado
12:00 – 03:00 Cocina  13:00 – 15:00 Cocina  20:00 – 23:30
Domingo
12:00 – 18:00 Cocina  13:00 – 15:00

Disponible opciones de pago

Sobre nosotros

Nuestros menús

Nuestros menús

¿Te apetece comer bien?

Elige entre nuestros menús el que más se adapte a lo que tú quieres...

Menú Diario por 14,90 €  con diferentes formatos de presentación en el primer plato, con segundo plato a elegir y postre.

Menú Viajero por 23,90 € con aperitivo, una selección de platos para compartir, segundo a elegir y postre.

Menús Degustación desde 25,90 € con bodega incluida (válido para grupos a partir de 4 personas) 


*Para ver nuestros menús pincha en esta pestaña >>>

Nuestros combinados

Nuestros combinados

Destilados macerados artesanales

¿Se puede embotellar la magia?

Nuestra sección "by Macera" nos hace sentir orgullosos de nuestras creaciones y de nuestra filosofía de trabajo artesanal...

Utilizamos bayas, especias, cítricos, frutas naturales, café, infusiones, flores y plantas para macerar nuestros destilados y así conseguir un resultado muy aromático y tremendamente atractivo.

Descubre 8 variedades de ginebra, 3 de ron, 2 de vodka y 2 de whisky.

No te olvides de probar nuestras maceraciones de vermut y nuestros preparados de barrica premiados.

Finalista en la I ruta CINZANO de Zaragoza 2018 con su preparado de vermut macerado con naranja y romero. 

2º Clasificado en la II ruta CINZANO  de Zaragoza 2019 con su preparado de vermut macerado con fresas y manzana.


*Para ver nuestros macerados pincha en esta pestaña >>>

Nuestra carta

Nuestra carta

Cocina española y mediterránea

Redescubre la cocina española con el toque vanguardista de Mazmorra by Macera.

Prueba nuestros huevos rotos a baja temperatura (cocinamos los huevos al vapor durante 35 minutos a 65º).

¿Te apetece un arroz cremoso trufado o uno meloso de boletus con viruta de foie? 

¿Quieres probar nuestros canelones de carrillera con salsa española? Fueron presentados en MIMO London  en junio de 2019 representando a Zaragoza con "SABOREA ESPAÑA".

¿Eres amate de la trufa? Prueba en temporada nuestro Lingote de conejo asado a baja temperatura con boletus, salsa perigord, hongos, ajonegro y trufa negra de Aragón (Plato finalista en la V Jornada "Descubre la Trufa" de Zaragoza y provincia)

¿Te apetece un lomo de corvina fresca asada o prefieres bacalao confitado con una de nuestras salsas?

No te pierdas nuestra especialidad: los asados a baja temperatura (asados durante 8 horas a 80º); Disfruta de una panceta melosa y crujiente o de una paletilla de ternasco de Aragón con patatas asadas. Tú eliges...

Y para terminar endúlzate con nuestros postres caseros.


*Para ver nuestra carta pincha en esta pestaña >>>

Nuestros servicios

Todo de un vistazo

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